Je vous ai déjà partagé une recette de Filet mignon bardé à la plancha. C’est sur base que je vous propose cette recette en y ajoutant une marinade qui vient métamorphoser le produit !
Catégorie : Recettes Plancha
Coustellous de Porc Marinés Moutarde Miel Ail à la Plancha
Une plancha improvisée est l’occasion de revenir à quelques basiques pour métamorphoser un produit traditionnel en vrai festin. C’est le cas de cette marinade classique mais ô combien efficace…
Brochettes de Saumon et Cabillaud Lardés et Marinés à la Plancha
Cette recette de saumon et cabillaud bardé permet une cuisson indirecte du poisson, permettant de conserver tout son moelleux au produit, en apportant une croûte de ventrèche croquante rehaussée par une marinade au piment d’Espelette…
Coeurs de Canard à la Plancha, Poivrons, Oignons, Miel et Lardons
Je vous ressort une petite recette réalisée cet hivers… Mais qui fleure bon l’été !!!
Alors, la, c’est facile, goutû, et convivial !
Merci Yohan pour cette recette …
Naans au Fromage à la Plancha
Franchement pourquoi réserver les grillades aux beaux jours ?
Je m’étais imposé un petit défi personnel : faire du pain à la plancha.
Alors pourquoi pas des naans, de petit pains Indiens, ici, fourrés au fromage …