Première plancha de l’année.
Et oui, il fallait bien que ça arrive, et bien voila, c’est fait !!!
Que du bonheur d’enfin retrouver ces sensations.
Affichage des articles dans Vins
Un joli ballon de rouge. Une jolie robe rubis aux reflets violets. Un nez ordinaire pour un vin du Languedoc, du fruit rouge avec une tendance à se dissiper rapidement.
Viens ensuite la dégustation proprement dite… Et la… Énorme surprise !!!
J’ai toujours dit qu’il n’y avait pas de bon Cahors.
Qu’un bon Cahors n’existait pas, qu’il s’agissait de « sous vins ».
Et bien… Je peux dire que je me suis trompé, et je dois bien modifier mon jugement sur ce terroir.
Traditionnellement le vin est aéré dans un décanteur. Cela prend du temps et n’est pas pratique.
L’aérateur de vin VINTURI accélére ce processus avec facilité.
ces verres du designer industriel Alvaro Uribe sont exposés depuis le 17 novembre 2010 au MOMA (San Francisco Museum of Modern Art) dans le cadre de l’exposition « How Wine Became Modern : Design + Wine 1976 to Now ». Un concept révolutionnaire qui vise en quelque sorte à réinventer le verre à vin
Commentaires