Je vous ai déjà partagé une recette de Filet mignon bardé à la plancha. C’est sur base que je vous propose cette recette en y ajoutant une marinade qui vient métamorphoser le produit !
Étiquette : Ventreche
Filet Mignon De Porc Bardé
Le filet mignon de porc bardé… Un vrai bonheur. Une viande tendre et généreuse qui se prête volontiers à la cuisson à la plancha, entourée d’une fine ventrèche fumée croustillante et moelleuse …