Une technique assez particulière pour l’allumage de votre barbecue avec les moyens du bord. Particulière, mais particulièrement efficace surtout qui consiste a faire des braises sur la grille plutôt qu’en dessous !
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L’allumage du barbecue est toujours un sujet passionnant. Plusieurs techniques s’opposent avec des résultats plus ou moins contrastés.
Je vous propose un tutoriel vidéo sur l’allumage du barbecue avec la méthode du puits…
Des chercheurs ont réalisé une étude. Pour limiter la formation d’hydrocarbures aromatiques polycycliques, il faudrait mariner sa viande dans de la bière.
Une bonne nouvelle donc pour les fans de grillade …
Équipé en toutes circonstances.
Tout le matos à disposition.
En tous cas, moi, je suis prêt pour les premières grillades …
Le « Notebook-grill » de Klein & More.
Je trouve le concept vraiment sympa, bien réalisé, esthétique, et surtout pratique avec sa poignée et ses 4,5 kg.
