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Filet mignon

Recettes Plancha 

Filet Mignon Lardé et Mariné à la Plancha

19 juin 20173 septembre 2021 Baras 5 Commentaires Filet mignon, Marinade, Miel, Moutarde, Plancha, Ventreche

Je vous ai déjà partagé une recette de Filet mignon bardé à la plancha. C’est sur base que je vous propose cette recette en y ajoutant une marinade qui vient métamorphoser le produit !

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Recettes Plancha 

Filet Mignon De Porc Bardé

21 octobre 20114 septembre 2021 Baras 1 Commentaire Filet mignon, Porc, Ventreche

Le filet mignon de porc bardé… Un vrai bonheur. Une viande tendre et généreuse qui se prête volontiers à la cuisson à la plancha, entourée d’une fine ventrèche fumée croustillante et moelleuse …

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Recettes Plancha 

Brochettes De Porc Et Ananas à La Plancha

16 octobre 20114 septembre 2021 Didier Guillion 1 Commentaire ananas, Filet mignon, Plancha, Porc

L’association fruit/viande est ici particulièrement réussie.
Le fruit apportant de l’humidité à la viande qui ainsi, n’est absolument pas sèche.
Et de fait, mes testeurs ont particulièrement apprécié …

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