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Le blog des moments conviviaux – Barbecue – Plancha – Weber – Vin – Recettes

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Poulet

Mise en Avant Recette Weber 

Poulet Mariné Cuisson Weber Tandoori Yaourt et Miel

9 août 20153 septembre 2021 Baras 4 Commentaires Miel, Poulet, Recette, Tandoori, Weber, Yaourt

Quand on improvise avec les moyens du bord, parfois, le résultat peut s’avérer magnifique. C’est le cas de cette recette de poulet mariné au yaourt, tandoori, miel avec une cuisson au barbecue WEBER …

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Mise en Avant Recette Weber 

Poulet Aux Herbes Cuisson WEBER Et Son Petit Jus

9 mai 20143 septembre 2021 Baras 21 Commentaires Barbecue, Herbes de Provence, Poulet, Weber

Avec la cuisson d’un poulet au barbecue WEBER on obtient un poulet tendre et savoureux. Et comme le barbecue Weber permet de récupérer les jus de cuisson, cette recette de poulet aux herbes est parfaite avec son petit jus…

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Recettes BBQ 

Poulet en Crapaudine à la Braise

23 avril 20143 septembre 2021 Didier Guillion 3 Commentaires Barbecue, crapaudine, pocher, Poulet, Recette

Pour un poulet plus moelleux et parfumé, pocher la volaille dans un bouillon aromatique, le mettre en crapaudine, et le cuire sur les braises descendantes.
Après 15 mn de pochage, un poulet de 1,7 kg est cuit en 30 mn au barbecue …

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Recettes Plancha 

Poulet Caramélisé au Miel à la Plancha

8 octobre 20114 septembre 2021 Didier Guillion 2 Commentaires Ail, Marinade, Miel, Plancha, Poulet, Sésame

Avec cette recette de pilons de poulet au miel, ail et sésame, nous allons explorer carrément le caramélisé.
Ne le cachons pas, le nettoyage de la plancha sera plutôt ardu …

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