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Le blog des moments conviviaux – Barbecue – Plancha – Weber – Vin – Recettes

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Merci Professeur Rollin …

« Barbecue » serait une construction ayant pour origine (très ancienne) « faire rôtir un mouton de la barbe au cul » ou selon les sources « de la barbe à la queue » pour les cochons.

2 réflexions sur “Merci Professeur Rollin …

  • Et « barbaque » viendrait du roumain berbec : mouton roti ^^
    Maitre Capello !

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