Première Plancha de L’année

Et oui, il fallait bien que ça arrive, et bien voila, c’est fait !!!

Un peu de poivrons et d’oignons émincés :

Et on envoi ça sur la plancha :

Je vous passe la chistorra, le chorizo et le lomo !!!

On accompagne le tout d’une bonne bonne petite bouteille de Yon-Figeac 2003 (même si très moyen comme bouteille, fermé, peu de longueur, peu de nez, et très moyen en bouche) :

Tout simple pour la première de l’année… Mais que du bonheur d’enfin retrouver ces sensations 🙂